 |
| Foto: Fitnessbloggen |
Lyst på noe søtt på lørdagskvelden som heller ikke tar for lang tid?
Hva med å lage noen cookies? Kjempe greit å ha liggende når søtsuget blir for sterkt eller en får besøk
Cookies:
- 115g mykt smør (evt melkefri)
- 115g brunt sukker ( stevia/honning/lønnesirup)
- 1 egg
- 100g økologiske havregryn (glutenfrie)
- 1ss melk ( laktose fri/ soya)
- 1ts vanilje sukker
- 1/4 ts bakepulver
- 125g mel ( lågproteing semper, toro lys miks eller cornells halvgrove frøbanding)
- 1 ss kakao
- 1 ss peanøttsmør ( kan sløyfes)
- 175 g sjokolade i biter (Eventuelt raw sjokolade)
Smuldre smør og sukker for hånd. Tilsetter deretter egget, melken og peanøttsmøret før du rører det godt sammen. Tilsett melet, vaniljesukkeret, bakepulver og kakaoen. Når alt er rørt sammen godt blandes sjokoladebitene inn. Legg 20 små baller på 2 stekebrett og sett dem i ovenen på 180 grader i ca 10-15 min. Men pass på at de ikke blir brent. Avkjøles på rist før de nytes
 |
| Foto: Karen Kristine |
~Karen Kristine
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar